Holistic CornerCumino intero biologico | 50 g
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I semi di cumino biologico, noti anche come cumin zeera o cumin jeera, sono una spezia versatile apprezzata per il suo gusto caldo e terroso e per i tanti benefici per la salute. Con il suo sapore caldo e i suoi usi culinari e tradizionali, il cumino è indispensabile nel vostro scaffale delle spezie.
Il cumino (Cuminum cyminum) è una spezia aromatica raccolta naturalmente per garantirne la purezza. Da Holistic Corner, i nostri semi di cumino nero biologico e il cumino intero sono privi di sostanze chimiche nocive e offrono un sapore superiore e benefici per la salute. La spezia di semi di cumino è ricca di nutrienti essenziali ed è ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale.
Valore nutrizionale del cumino:
- Ricco di ferro, calcio e manganese.
- Contiene minerali essenziali come rame e potassio.
- Ricco di vitamine A, C, B6 ed E, niacina e riboflavina.
- Contiene oli essenziali come cuminaldeide e timochinone, che hanno proprietà antimicrobiche, antinfiammatorie e antiossidanti.
- Ricco di acidi grassi insaturi, amminoacidi, carboidrati e glicosidi.
- Contiene terpeni.
Benefici per la salute dei semi di cumino nero:
Viene utilizzato nella medicina tradizionale per trattare disturbi renali ed epatici, raffreddori e anemia.
- Il cumino stimola la secrezione di enzimi per migliorare la digestione e alleviare gonfiore e gas. Stimola inoltre l'appetito e aumenta la produzione di saliva, che favorisce la digestione prima dei pasti.
- Il cumino è ricco di antiossidanti e ferro.
- Il cumino ha proprietà antimicrobiche: può ridurre il rischio di infezioni di origine alimentare. Inoltre ha un forte effetto contro i batteri presenti nella bocca e sui denti.
Il cumino fa perdere peso?
Il cumino è stato studiato in relazione al peso e al metabolismo; i risultati ottenuti con il cumino in polvere non si applicano automaticamente a un pizzico di cumino intero.
Studi hanno rilevato che il consumo di grandi quantità di lime e cumino 75 mg-300 mg per 8 settimane consecutive ha avuto un effetto positivo sulla perdita di peso e sulle variazioni dell'indice di massa corporea, ha ridotto la glicemia a digiuno e aumentato la sensibilità quantitativa all'insulina, ha ridotto i trigliceridi e il colesterolo dannoso, a condizione che vi sia attività fisica e una dieta sana, pulita ed equilibrata, ma il cumino non agisce su una zona specifica del corpo come il grasso addominale.
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