Holistic CornerSalep cru biologique | 35 g
18,10 $
Le sahlab est une boisson chaude et onctueuse à base de racines d'orchidées en poudre, appréciée pour ses arômes et ses vertus réconfortantes. Disponible chez Holistic Corner, il se marie à merveille avec la cannelle ou les noix, surtout en hiver.
Poudre de sahlab, fabriquée à partir de tubercules d'orchidées broyés,
Préparation : Les tubercules sont lavés, brièvement plongés dans l’eau bouillante pour enlever l’amertume, séchés, puis réduits en poudre. Contrairement au sahlab commercial riche en amidon et en sucre, le sahlab cru et biologique de Holistic Corner est sans additifs, pour une expérience pure et authentique.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
- Calories : ~150
- Protéines : ~6g
- Glucides : ~22g
- Matières grasses : ~5 g
- Fibres : environ 1 g
- Calcium : environ 20 % de la valeur quotidienne
Avantages et inconvénients du sahlab
- Aide digestive : Contient des substances gélatineuses naturelles qui apaisent et favorisent la digestion.
- Santé osseuse : Riche en calcium, particulièrement lorsqu’il est associé au lait entier.
- Réconfortant : Offre chaleur et énergie, ce qui le rend idéal par temps froid.
- Antioxydants : l’ajout d’épices comme la cannelle et la cardamome renforce les bienfaits pour la santé.
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