Holistic CornerBio Ceylon-Zimtstangen | 40 g
11,70 $
Von geschickten sri-lankischen Handwerkern von Hand gerollt, bieten unsere Bio-Ceylon-Zimtstangen (echter Zimt) ein authentisches Ceylon-Zimt-Erlebnis mit einem zarten, süßlichen Geschmack und niedrigen Cumarinwerten – anders als die scharfen Cassia-Zimtsorten. Ideal für Aufgüsse, Tees und als kulinarische Garnitur.
Jede Bio Ceylon-Zimtstange ist ein Zeugnis jahrhundertealter Tradition.
Angebaut in Sri Lanka und sorgfältig von Hand zu dünnen, zerbrechlichen Schichten gerollt (10–12 mm Durchmesser), behält unser seltener Zimt der Qualitätsstufe C5 seinen hellgoldenen Farbton und sein komplexes Aroma. Anders als massenproduzierter chinesischer Zimt (Cassia) ist er schwefelfrei und reich an Zimtaldehyd (50–65 %), und bietet eine milde, süße Würze, die sich perfekt für den täglichen Gebrauch eignet.Vorteile und Nährwert
Zimt und Frauengesundheit:- Lindert Menstruationskrämpfe und PMS-Beschwerden.
- Niedriger Cumaringehalt—kein Risiko einer Leberschädigung.
- Keine Zusatzstoffe—reine, von Hand gerollte Zimtrinde.
- Eugenol: ein aromatischer Stoff mit entzündungshemmender Aktivität in Laborstudien; dies belegt keine therapeutische Wirkung der Stangen oder des Getränks.
- Zimtaldehyd: Quelle des typischen süßen Aromas. Zimt hat eine lange Geschichte in der traditionellen Medizin; einige Zimtsorten und -zubereitungen wurden auf Blutzuckerwerte untersucht, mit nicht eindeutigen Ergebnissen.