Как проверить сертификат органического продукта? Практическое руководство из 5 шагов

Сертификат органического продукта даёт возможность убедиться, что продукт соответствует требованиям органической системы, к которой он относится, однако получение этой информации не ограничивается чтением названия сертификата или знака на упаковке. Данные об аккредитации, выдавший орган, номер сертификата и официальный реестр, если он доступен, — все это элементы, которые помогают составить более ясную картину статуса аккредитации.

В этом руководстве мы рассмотрим, как проверить сертификат органического продукта, пройдя ряд практических шагов: от распознавания знака и системы, которую он представляет, через сопоставление данных сертификата с продуктом и ответственной за него организацией, до проверки его действительности и обращения к официальным источникам.

Как проверить сертификат органического продукта?

Если вы хотите убедиться в сертификате органического продукта, не полагайтесь только на слово organic или логотип, а проверьте данные об аккредитации и организацию, которая ее выдала, затем сравните эту информацию с официальным источником, доступным в рамках соответствующей органической системы.

Этот шаг важен, потому что органическая аккредитация связана с определенной системой и стандартами, а также с организацией, ответственной за проверку их соблюдения. Чтение данных сертификата и понимание того, на что они указывают, помогает вам отличить действительный сертификат от информации, которая может выглядеть официально на упаковке, но сама по себе недостаточна для подтверждения аккредитации.

Проверка знака органических продуктов

Начните с распознавания органического логотипа и системы, которую он представляет: знак USDA Organic связан с органической системой Министерства сельского хозяйства США, и его использование подлежит определенным требованиям в зависимости от категории продукта.

Что касается органического логотипа Европейского союза, его можно использовать только для продуктов, получивших органическую аккредитацию и соблюдающих правила органического производства, действующие в Европейском союзе.

В Европейском союзе рядом с логотипом должен быть указан код контрольного органа, а также надпись, поясняющая происхождение сельскохозяйственного сырья, использованного в продукте.

Сбор номера сертификата и данных выдавшей организации

Определив органическую систему, на которую опирается продукт, найдите данные, позволяющие идентифицировать сертификат и ответственную за него организацию, среди которых наиболее важны номер сертификата, если он есть, и название органа аккредитации или контроля, который его выдал или осуществляет надзор. Эти сведения могут находиться на упаковке или в документации продукта.

Наличие этих данных важно, поскольку они дают возможность перейти от простого логотипа или заявления об аккредитации к конкретному сертификату и организации, к которой можно обратиться для проверки его сведений.

Стоит учитывать, что способ нумерации сертификатов и сопутствующих данных различается в зависимости от органической системы. В системе USDA сертификаты выдаются органами аккредитации, одобренными Министерством сельского хозяйства США, для операций, которые соответствуют требованиям органической системы.

В Министерстве сельского хозяйства США разъясняют, что сертификат органической операции включает идентификационный номер NOP из 10 цифр, а также другие данные, связанные с аккредитованной деятельностью. Поэтому, если этот номер указан в данных сертификата, его можно сохранить и использовать при проверке в доступных официальных источниках.

Сопоставление названия оператора и продукта

Найдя данные органического сертификата, сравните название компании или организации, ответственной за продукт, с названием, указанным в сертификате, затем убедитесь, что продукт, который вы собираетесь купить, связан с этой организацией, если данные о продукте указаны в сертификате.

Важнее всего убедиться, что сам продукт входит в сферу действия сертификата. Получение компанией органического сертификата не означает автоматически, что все производимые или продаваемые ею продукты сертифицированы как органические, поскольку сертификат может относиться только к определенным продуктам или видам деятельности.

Поэтому при сопоставлении сосредоточьтесь на основных данных, таких как название компании или оператора, название продукта или его категория и сфера действия сертификата, и проверьте их соответствие данным того продукта, который вы хотите проверить.

Проверка действительности сертификата и официального реестра

После сопоставления данных компании и продукта перейдите к проверке статуса сертификата и его официального источника. Место проверки зависит от органической системы, название которой указано в сертификате, поэтому найдите официальный реестр или базу данных этой системы, а также органа аккредитации или контроля, связанного с сертификатом.

В Соединенных Штатах для поиска сертифицированных органических операций и связанных с ними данных об аккредитации можно использовать базу Organic INTEGRITY Database Министерства сельского хозяйства США.

В Европейском союзе можно обратиться к контрольному органу, связанному с сертификатом, для проверки данных об аккредитации в рамках системы контроля, действующей в соответствующей стране.

Таким образом, вы можете перейти от простого наличия сертификата или логотипа на продукте к проверке его данных по официальному источнику и убедиться, что они относятся к нужной организации и продукту.

Действия при несоответствии данных

Если вы заметили расхождение между данными, указанными на продукте, и данными в сертификате, например в названии компании, продукта или органа аккредитации, не полагайтесь на сертификат напрямую, пока не выясните причину расхождения.

Расхождение может объясняться тем, что торговое название отличается от юридического названия компании, или наличием других деталей, связанных со сферой действия сертификата. Поэтому при любых несовпадениях обратитесь в орган аккредитации, выдавший сертификат, или в официальный реестр соответствующей системы для проверки информации.

В системе USDA, если вы обнаружили расхождение или хотите уточнить детали сертификата, можно связаться с органом аккредитации, выдавшим сертификат организации или компании; именно у него есть самые подробные и актуальные сведения о сертификате, и он может проверить точность своих данных.

Краткий список: что проверить перед покупкой органических продуктов?

• Перед покупкой органических продуктов проверьте следующие пункты:
• наличие официального органического знака.
• знание органической системы, которую представляет знак.
• ясность органа аккредитации или контроля.
• возможность проверить номер сертификата, если он есть.
• соответствие названия компании и продукта данным сертификата.
• проверка действительности сертификата и выдавшей его организации через официальный источник, если он доступен.

Holistic Corner: качество, которое можно проверить

В Holistic Corner мы не ограничиваемся описанием наших продуктов как органических, а стремимся, чтобы качество подтверждалось надежными сертификатами и аккредитациями, отражающими нашу приверженность признанным стандартам органического производства и безопасности пищевых продуктов. Поскольку мы верим, что доверие начинается с ясной информации, мы предоставляем вам наши сертификаты и аккредитации, чтобы вы могли с ними ознакомиться и узнать об связанных с ними организациях и стандартах.

Вы также можете подробнее прочитать о сертификатах и аккредитациях Holistic Corner и узнать больше о стандартах качества, которых мы придерживаемся в наших продуктах.

Часто задаваемые вопросы:

Как узнать, что продукт органический?

Чтобы определить органический продукт, проверьте наличие признанного органического знака, данные организации, выдавшей сертификат, номер сертификата или способ его проверки, если они доступны.

Означает ли наличие органического знака, что продукт сертифицирован?

Если знак официальный и признан в рамках определенной органической системы, он связан с требованиями аккредитации и контроля этой системы. Однако простое наличие слова органический или знака с неясным источником само по себе недостаточно для подтверждения аккредитации, поэтому при необходимости лучше проверить систему, орган аккредитации и данные сертификата.

Что означает органический продукт?

Органический продукт произведен в соответствии с признанными стандартами органического земледелия или производства и соответствует определенным требованиям, которые различаются в зависимости от системы аккредитации и типа продукта.