كيف تتحقق من شهادة المنتج العضوي؟ دليل عملي من 5 خطوات

تمنحك شهادة المنتج العضوي وسيلة للتأكد من أن المنتج خضع لمتطلبات النظام العضوي الذي ينتمي إليه، لكن الوصول إلى هذه المعلومة لا يتوقف عند قراءة اسم الشهادة أو العلامة على العبوة. فبيانات الاعتماد، والجهة المانحة، ورقم الشهادة، والسجل الرسمي عند توفره، كلها عناصر تساعد في تكوين صورة أوضح عن حالة الاعتماد.

نستعرض في هذا الدليل كيف تتحقق من شهادة المنتج العضوي من خلال مجموعة من الخطوات العملية، بدايةً من التعرف إلى العلامة والنظام الذي تمثله، ثم مطابقة بيانات الشهادة مع المنتج والجهة المسؤولة عنه، وصولاً إلى التحقق من سريانها والرجوع إلى المصادر الرسمية.

كيف تتحقق من شهادة المنتج العضوي؟

إذا أردت التأكد من شهادة المنتج العضوي، فلا تعتمد على كلمة organic أو الشعار وحدهما، بل راجع بيانات الاعتماد والجهة التي أصدرتها، ثم قارن هذه المعلومات بالمصدر الرسمي المتاح ضمن النظام العضوي المعني.

وتكمن أهمية هذه الخطوة في أن الاعتماد العضوي يرتبط بنظام ومعايير محددة، وبجهة مسؤولة عن التحقق من استيفائها. لذا فإن قراءة بيانات الشهادة وفهم ما تشير إليه يساعدانك على التمييز بين الشهادة الفعلية والمعلومة التي قد تبدو رسمية على العبوة دون أن تكون كافية وحدها لإثبات الاعتماد.

التحقق من علامة المنتجات العضوية

ابدأ بالتعرف على الشعار العضوي والنظام الذي يمثله، فختم USDA Organic مرتبط بالنظام العضوي التابع لوزارة الزراعة الأمريكية، ويخضع استخدامه لمتطلبات محددة وفق فئة المنتج.

أما الشعار العضوي للاتحاد الأوروبي، فلا يمكن استخدامه إلا للمنتجات التي حصلت على اعتماد عضوي واستوفت قواعد الإنتاج العضوي المعمول بها في الاتحاد الأوروبي.

وفي الاتحاد الأوروبي، يجب أن يظهر بجانب الشعار رمز جهة الرقابة، إلى جانب بيان يوضح مصدر المواد الزراعية المستخدمة في المنتج.

جمع رقم الشهادة وبيانات الجهة المانحة

بعد تحديد النظام العضوي الذي يعتمد عليه المنتج، ابحث عن البيانات التي تسمح لك بالتعرف على الشهادة والجهة المسؤولة عنها، ومن أهم هذه البيانات رقم الشهادة - إذا وُجد - واسم جهة الاعتماد أو الرقابة التي أصدرتها أو تشرف عليها، وقد تجد هذه المعلومات على العبوة أو في مستندات المنتج.

وجود هذه البيانات مهم لأنها تمنحك وسيلة للانتقال من مجرد شعار أو ادعاء بالاعتماد إلى شهادة محددة وجهة يمكن الرجوع إليها للتحقق من معلوماتها.

الجدير بالذكر أن طريقة ترقيم الشهادات والبيانات المصاحبة لها تختلف بحسب النظام العضوي، ففي نظام USDA، تصدر الشهادات عن جهات اعتماد معتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية للعمليات التي تستوفي متطلبات النظام العضوي.

وتوضح وزارة الزراعة الأمريكية أن شهادة العملية العضوية تتضمن رقم تعريف NOP مكوناً من 10 أرقام، إلى جانب بيانات أخرى مرتبطة بالعملية المعتمدة، لذلك إذا ظهر هذا الرقم ضمن بيانات الشهادة، يمكن الاحتفاظ به واستخدامه عند إجراء عملية التحقق في المصادر الرسمية المتاحة.

مطابقة اسم المشغل والمنتج

بعد العثور على بيانات الشهادة العضوية، قارن اسم الشركة أو الجهة المسؤولة عن المنتج بالاسم المذكور في الشهادة، ثم تحقق من أن المنتج الذي تريد شراءه مرتبط بهذه الجهة، إذا كانت بيانات المنتج مذكورة في الشهادة.

والأهم هو التأكد من أن المنتج نفسه مشمول بنطاق الشهادة؛ فحصول شركة على شهادة العضوية لا يعني تلقائياً أن جميع المنتجات التي تنتجها أو تبيعها معتمدة عضوياً، فقد تكون الشهادة مرتبطة بمنتجات أو أنشطة محددة فقط.

لذا ركز عند المطابقة على البيانات الأساسية، مثل اسم الشركة أو المشغل، واسم المنتج أو فئته، ونطاق الشهادة، وتأكد من توافقها مع بيانات المنتج الذي تريد التحقق منه.

فحص صلاحية الشهادة والسجل الرسمي

بعد مطابقة بيانات الشركة والمنتج، انتقل إلى التحقق من حالة الشهادة ومصدرها الرسمي، ويعتمد مكان التحقق على النظام العضوي الذي تحمل الشهادة اسمه؛ لذلك ابحث عن السجل أو قاعدة البيانات الرسمية التابعة للنظام أو جهة الاعتماد أو الرقابة المرتبطة بالشهادة.

ففي الولايات المتحدة، يمكن استخدام قاعدة Organic INTEGRITY Database التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية للبحث عن العمليات العضوية المعتمدة وبيانات الاعتماد المرتبطة بها.

أما في الاتحاد الأوروبي، فيمكن الرجوع إلى جهة الرقابة أو التحكم المرتبطة بالشهادة للتحقق من بيانات الاعتماد، ضمن نظام الرقابة المعمول به في الدولة المعنية.

وبذلك يمكنك الانتقال من مجرد وجود شهادة أو شعار على المنتج إلى التحقق من بياناتها من خلال مصدر رسمي، والتأكد من ارتباطها بالجهة والمنتج المعنيين.

التعامل مع عدم تطابق البيانات

إذا لاحظت اختلافاً بين البيانات الموجودة على المنتج والبيانات الواردة في الشهادة، مثل اسم الشركة أو المنتج أو جهة الاعتماد، فلا تعتمد على الشهادة مباشرة قبل التحقق من سبب الاختلاف.

قد يكون الاختلاف ناتجاً عن اختلاف الاسم التجاري عن الاسم القانوني للشركة، أو عن وجود تفاصيل أخرى مرتبطة بنطاق الشهادة. لذلك عند وجود أي بيانات غير متطابقة، ارجع إلى جهة الاعتماد التي أصدرت الشهادة أو إلى السجل الرسمي للنظام المعني للتحقق من المعلومات.

وفي نظام USDA إذا وجدت اختلافاً أو أردت التأكد من تفاصيل الشهادة، يمكنك التواصل مع جهة الاعتماد التي أصدرت الشهادة للجهة أو الشركة المعتمدة؛ فهي تملك المعلومات الأكثر تفصيلاً وحداثة عن الشهادة، ويمكنها التحقق من دقة بياناتها

قائمة سريعة: ما الذي يجب التحقق منه قبل شراء المنتجات العضوية؟

• قبل شراء المنتجات العضوية، راجع هذه النقاط:
• وجود علامة عضوية رسمية.
• معرفة النظام العضوي الذي تمثله العلامة.
• وضوح جهة الاعتماد أو الرقابة.
• إمكانية التحقق من رقم الشهادة، إن وجد.
• تطابق اسم الشركة والمنتج مع بيانات الشهادة.
• التأكد من سريان الشهادة والجهة المانحة عبر مصدر رسمي، عند توفره.

هولستك كورنر: جودة يمكنك التحقق منها

في هولستك كورنر، لا نكتفي بوصف منتجاتنا بأنها عضوية، بل نحرص على أن تكون الجودة مدعومة بشهادات واعتمادات موثوقة تعكس التزامنا بالمعايير المعتمدة للإنتاج العضوي وسلامة الغذاء. ولأننا نؤمن بأن الثقة تبدأ بالمعلومة الواضحة، نضع شهاداتنا واعتماداتنا أمامك لتتمكن من التعرف إليها ومعرفة الجهات والمعايير المرتبطة بها.

كما يمكنك القراءة أكثر حول شهادات واعتمادات هولستك كورنر والتعرف أكثر إلى معايير الجودة التي نحرص عليها في منتجاتنا.

الأسئلة الشائعة:

كيف أعرف أن المنتج عضوي؟

لمعرفة المنتج العضوي تحقق من وجود العلامة العضوية المعتمدة، وبيانات جهة التوثيق، ورقم الشهادة أو وسيلة التحقق منها عند توفرها

هل وجود العلامة العضوية يعني أن المنتج معتمد؟

إذا كانت العلامة رسمية ومعترفاً بها ضمن نظام عضوي محدد، فهي ترتبط بمتطلبات اعتماد ورقابة ذلك النظام، أما مجرد وجود كلمة عضوي أو علامة غير واضحة المصدر فلا يكفي وحده لإثبات الاعتماد، لذلك يُفضّل التحقق من النظام والجهة المانحة وبيانات الشهادة عند الحاجة

ما معنى المنتج العضوي؟

المنتج العضوي تم إنتاجه وفق معايير الزراعة أو الإنتاج العضوي المعتمدة، ويخضع لمتطلبات محددة تختلف بحسب نظام الاعتماد ونوع المنتج